از وقتی که برای درس گرافیک کامپیوتری ٬ در زمینه پرینتر های سه بعدی تحقیق کرده ام. ذهنم شدیدا به سمت آشپزخانه ها رفته است. وسایل آشپزی متنوعی در سال های گذشته عرضه شده اند. اما فناوری اطلاعات کم تر به این بخش از صنعت نفوذ کرده است.
از این رو مدتی است که دارم ایده های مختلف را برای به کارگیری IT در آشپزخانه ها بررسی می کنم. تا به یک ایده مناسب برسم. هرچند که به نظرم آینده از آن پرینتر های سه بعدی تولید غذا است. اما تا اقتصادی شدن آن حداقل یک دهه فاصله است. زیرا علاوه بر تکنولوژی مناسب نیاز به فرهنگ سازی نیز وجود دارد.
ولی آیا کامپیوتر ها می توانند به شکل آشپزی فعلی در خانه ها کمک کنند؟شما چه فکر می کنید؟
نخستین کامپیوتری که برای آشپزخانه ها عرضه شد
honeywell Kitchen Computer H316
نام داشت. تاریخ عرضه این کامپیوتر به ۱۹۶۹ باز میگردد. با توجه به قیمت۱۰ هزار دلاری( ۴۰ هزار دلار الان با احتساب تورم) این دستگاه و نیز واسط کاربر پیچیده و عدم آشنایی مردم با کامپیوتر تولید این محصول پس از مدتی متوقف شد.
در سال های اخیر نیز با رایج شدن استفاده از ریزپردازنده های ARM و تولید سیستم عامل هایی نظیر آندروید دوباره طراحان سعی در اوردن کامپیوتر ها به اشپزخانه ها کرده اند.
یکی از مناسب ترین ایده ها SmartChef می باشد.
این ایده اولین بار در مسابقات نسل آینده کامپیوتر های شرکت مایکروسافت مطرح شد.
این کامپیوتر همراه با یک تخته کار اشپزی که بر روی آن سنسور های گوناگون و ترازو طراحی شده است. تبلت نمایشگری برای سنسور ها و آموزش آشپزی است. وزن مواد غذایی و تازگی آن ها به کامپیوتر انتقال داده می شود. همچنین سنسور ها درصد چربی گوشت را ارزیابی کرده و به کامپیوتر کمک می کنند تا میزان دقیق کالری غذا را محاسبه نماید
شما چه فکر می کنید؟ یک کامپیوتر آشپزخانه چگونه می تواند موجب آسان تر شدن کار ها و افزایش بهره وری در اشپزخانه بشود؟
دیدگاهتان را بنویسید